3 Receitas com Rabanete

1. Smoothie de rabanete e morango

Ingredientes

• 1 xicara de chá de leite

• 2 rabanetes

• 3 morangos grandes

• 1 colher de sopa de iogurte

• 1 colher de chá de mel

• pedras de gelo

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

2. Saladinha de rabanete

Ingredientes

• 5 folhas de alface

• 3 rabanetes picados

• 3 tomates

• Gotas de limão a gosto

Modo de Preparo

Coloque as folhas de alface, os rabanetes e os tomates picados em uma vasilha de vidro. Adicione as gotas de limão, tempere a gosto e sirva.

Bruschetta e rabanete, ricota e pepino

Ingredientes

• 1 pão italiano fatiado

• 200g de ricota

• 4 rabanetes fatiados com casca

• 1 pepino fatiado

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite a gosto

Modo de Preparo

Arrume as fatias de pão em uma bandeja. Regue o pão com azeite. Reserve. Misture a ricota com sal e pimenta em uma tigela. Passe a ricota já temperada nas fatias de pão. Cubra a ricota com fatias de rabanete, intercaladas com fatias de pepino.